Caramel à l'érable & fleur de sel

Le coup de coeur à Alyson, elle le décrirait comme parfait. Sucré, salé, doux & crémeux, ce caramel peut être utilisé sur de la crème glacée, dans le yagourt, sur les crêpes, trempette de fruits (particulièrement les pommes!) ou tout simplement à la cuillère!